熱烘烘的夏天、懶洋洋的全身無力
實在讓人怯生生的不想走進廚房
我想這一定是每個家庭煮婦的心聲
所以幾乎只要到了夏天
家裡的餐桌上就會出現許多的涼拌菜
其實涼拌菜的種類也不少
而我今天做的香草鮭魚蛋沙拉堡
是那種很可以有大大飽足感的
搭配這樣的沙拉
通常我都會買一些比較柔軟的麵包
像是今天的大亨堡麵包真的是超誇張的大
我個人是真的吃不了一整個啦
可能也是我本來就不是很喜歡吃麵包吧！
但是像兒子和老劉吃的時候
他自己就會再加起司片、火腿片
總之千變萬化就看個人的喜好
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還有如果你沒有時間
也可以多做一些份量
把它放進保鮮盒然後再放到冷凍庫
想吃的時候提早拿出來常溫解凍
你只要把麵包放進烤箱烤一烤
就可以輕鬆地解決一餐了
多方便的自家享受啊！
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『香草鮭魚沙拉堡 食材份量』
雞蛋2顆
芹菜25g
洋蔥35g
蘋果25g
美乃滋20g
橄欖油2大匙
白酒醋少許
鮭魚罐頭1罐170g
義式綜合香料適量
黑胡椒少許
蕃茄1顆
綠皺葉萵苣適量
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